耳听为虚，当然要亲自尝尝喽，第一口咬下去，绵软多汁，淡淡的奶香充满口中，轻轻的嚼，细细的品，才能感受到嫩嫩的果肉，大棚又把美味定格在20度，由于没有使用激素，草莓个头并不是很大，但果肉的充盈和超赞的口感却让人停不下口。

     萝卜丝丸子火候的把握恰到好处，外面焦黄酥脆，里面柔嫩，味道好极了；猪皮冻得用剔透来形容，只有不厌其烦的熬制，才能有如此成色；自家中的蔬菜配上独特 的大酱，口感和鲜美都无话可说；农家菜中最常见的萝卜炖血肠，最能体现大厨的功夫，味道绝不同于寻常；肥美的淡水鱼炖豆腐，鱼的肉质细腻，汤汁的味道彻底 融入其中，豆腐是卤水点制，说怀旧也好，说美味也行，总之是一口就会感动的好吃；用“菠萝叶”（当地的一种树叶）裹起来的菜饼子，从后院山上采来的叶子， 经过反复刷洗蒸，再包上菜饼子，通过蒸把叶子独有的香味渗透到玉米面中，味道完全超越普通的。老汀山粗粮细作的态度让我们感动，一块豆腐的工艺，一个菜饼 子的制作，甚至到一碗大酱的味道，都让人感受到对食材、对烹调的态度与诚意。